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京城著名连锁企业——北京超市发连锁股份有限公司不断探索新的生鲜经营模式，设立了超市化新形态的菜市场。这种在超市经营统一管理下开设菜市场的形式，不失为一种新的经营模式的突破和创新。位于海淀区农业大学西校区的“超市发农达菜市场”将于4月29日新妆亮相。
与超市发农大超市相邻的农达菜市场，主要经营蔬菜、水果、生鲜水产、大肉、牛羊肉、主食等12个大类的商品，共涉及50余家商户。菜市场从商品引进、价格管理到现场管理都按照超市的管理标准执行。商品引进渠道的严格把关，使商品质量得到有效地保证。
在商品质量管理上，菜市场内专门设立化验室。化验室从检验设备到检验标准都符合国家防疫检测部门的要求。在营业现场有专人对蔬菜、水果等的农药残留物、水发品的甲酫指标情况进行批次检验，检验合格的商品才能够出售。在价格管理上，菜市场也有专门的价格监测员，随时对商品的价格进行管理，确保顾客购买到质优价廉的商品。
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