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日前，耗资
1.8
亿元的“狗不理”高档直营店
9
号大酒楼开业。同时，“狗不理”加速了对北京地区加盟店的清理整顿，
2010
年之前将收回北京地区所有
11
家加盟店的加盟权。
改制前，北京地区有
11
家“狗不理”加盟连锁店，尽管在宣传品牌方面发挥过积极作用，但已远远落后于北京餐饮市场的发展。
天津狗不理集团董事长张彦森表示，没有统一厨房、投料与制作参差不齐、粗放经营给“狗不理”品牌带来不少负面影响。目前，
11
家加盟店中已有
6
家被收回，预计
2010
年前将全部收回。
在收回加盟权的同时，狗不理积极着眼于发展直营店。从
2007
年至今，“狗不理”在京已发展了
3
家直营店。
来源：北京晨报 | 
